Fremdstoffe in Lebensmitteln : Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände ; mit 20 Tabellen

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Fremdstoffe in Lebensmitteln : Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände ; mit 20 Tabellen / hrsg. von der Europäischen Akademie für Umweltfragen, Tübingen. Lebensmittelzusätze: Hans-Georg Classen. Verunreinigungen und Rückstände: Hans-Jürgen Hapke

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Classen, Hans-Georg ; Hapke, Hans-Jürgen (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	German
Publié:	Stuttgart ; Leipzig : Hirzel , 1997
Collection:	Ökologie kompakt 3
Accès en ligne:	Inhaltsverzeichnis

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