Fremdstoffe in Lebensmitteln : Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände ; mit 20 Tabellen / hrsg. von der Europäischen Akademie für Umweltfragen, Tübingen. Lebensmittelzusätze: Hans-Georg Classen. Verunreinigungen und Rückstände: Hans-Jürgen Hapke
Hovedforfatter: | |
---|---|
Format: | Bog |
Sprog: | German |
Udgivet: |
Stuttgart ; Leipzig
: Hirzel
, 1997
|
Serier: | Ökologie kompakt
3 |
Online adgang: | Inhaltsverzeichnis |
Fysisk beskrivelse: | 141 S. ; 19 cm |
---|---|
ISBN: | 3777607746 |
Klassifikationsnummer: | VII 4 |