Fremdstoffe in Lebensmitteln : Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände ; mit 20 Tabellen

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Fremdstoffe in Lebensmitteln : Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände ; mit 20 Tabellen / hrsg. von der Europäischen Akademie für Umweltfragen, Tübingen. Lebensmittelzusätze: Hans-Georg Classen. Verunreinigungen und Rückstände: Hans-Jürgen Hapke

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Classen, Hans-Georg ; Hapke, Hans-Jürgen (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	German
Pubblicazione:	Stuttgart ; Leipzig : Hirzel , 1997
Serie:	Ökologie kompakt 3
Accesso online:	Inhaltsverzeichnis

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