Fremdstoffe in Lebensmitteln : Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände ; mit 20 Tabellen

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Fremdstoffe in Lebensmitteln : Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände ; mit 20 Tabellen / hrsg. von der Europäischen Akademie für Umweltfragen, Tübingen. Lebensmittelzusätze: Hans-Georg Classen. Verunreinigungen und Rückstände: Hans-Jürgen Hapke

Bibliographic Details
Main Author:	Classen, Hans-Georg ; Hapke, Hans-Jürgen (Author)
Format:	Book
Language:	German
Published:	Stuttgart ; Leipzig : Hirzel , 1997
Series:	Ökologie kompakt 3
Online Access:	Inhaltsverzeichnis

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